Hoy es el día Internacional de la Croqueta

croquetas queso edam tierno

Cada 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta un día que homenajea uno de los platos con más tradición y sabor de la gastronomía española. La primera receta de croquetas data del siglo XVII, y sus orígenes proceden del país galo. La palabra croqueta viene del francés ‘croquette’, que en castellano […]