Cuarenta y dos ediciones avalan lo que ya no necesita presentación: la Fira d’Andratx es, cada primavera, el escaparate más completo de la identidad agrícola, ganadera y cultural del municipio mallorquín. Del 27 al 29 de marzo de 2026, Andratx vuelve a convertir sus calles, plazas y espacios públicos en un certamen que combina tradición viva con debates sobre el futuro del sector primario balear.
QUÉ ES LA FIRA D’ANDRATX Y POR QUÉ IMPORTA
La Fira d’Andratx es una feria agrícola y ganadera con más de cuatro décadas de historia, organizada por el Ajuntament d’Andratx, que cada año reúne a ganaderos locales, artesanos, restauradores y agrupaciones culturales en torno al patrimonio productivo del municipio. No es una feria de atracciones. Es un inventario de lo que Andratx ha sido y de lo que aspira a seguir siendo: un territorio con raíces agrarias, vocación comunitaria y conciencia de su singularidad dentro de la Serra de Tramuntana.
La alcaldesa Estefanía Gonzalvo Guirado lo sintetiza en el saludo institucional del programa: la feria es «una cita que forma parte de nuestra identidad y que cada año reúne tradición, cultura y futuro». Son Mas y su entorno actúan como corazón de los actos, con el mercado artesanal desplegado en los jardines del Ajuntament y las calles adyacentes durante los dos últimos días.
VIERNES 27: LA ALMENDRA ABRE EL FUEGO
La edición arranca el viernes 27 con una conferencia que va directa al hueso del debate agrario balear. A las 19:00 horas, en la Sala de Plens del Ajuntament d’Andratx, la Cooperativa Agrícola d’Andratx, Terra Ión y el propio Ajuntament organizan el acto «Present i futur de l’ametlla de Mallorca» —»Presente y futuro de la almendra de Mallorca»—, presentado por Miquel Gual, presidente del Camp Mallorquí, y a cargo de Carme Garau Taberner, ingeniera agrónoma y responsable de producción vegetal del Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP).
La almendra mallorquina, producto vinculado históricamente al paisaje de la Serra de Tramuntana y declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO, afronta retos de competitividad, abandono de cultivos y adaptación climática. Esta conferencia propone un diagnóstico técnico con proyección de futuro.
SÁBADO 28: EL DÍA MÁS INTENSO
El sábado concentra la mayor densidad de actividades. A las 9:00 horas, en la Terrassa Barba-Roja, arranca la exhibición de curso canino. A las 11:00 abre el mercado artesanal en los jardines del Ajuntament, y a las 12:00 comienza en la Calle Son Lluis el concurso de ovejas con perro pastor, organizado por la Associació de Carreters i Cavallistes d’Andratx —uno de los actos más enraizados en la tradición ganadera local.
A las 16:00 arranca el concurso de doma de campo, también en la Calle Son Lluis, seguido de talleres infantiles de marionetas y globoflexia entre las 16:00 y las 18:00 horas. A las 17:00 se inaugura en la Sala de Plens la exposición «De l’ametller a la taula», un proyecto conjunto entre el Área de Patrimonio del Ajuntament y el IES Baltasar Porcel, enmarcado en el proyecto APS Serra de Tramuntana, que podrá visitarse hasta el 29 de mayo de 2026 en horario de 9:00 a 14:30 horas.
A las 17:30, el FolkAndratx Festival 2026 toma las calles: recepción oficial y desfilada desde Son Mas hasta la Plaza España con tres agrupaciones —el Grup de Danses Alimara de València, la Asociación Cultural Ben-Gara de Tenerife y Aires d’Andratx de Mallorca—, bajo el paraguas de FACYDE (Federación de Asociaciones de Coros y Danzas de España). La jornada continúa con la XVI Ruta de la Tapa desde las 20:00 horas por el Passeig de Son Mas y establecimientos adheridos, y cierra con música en directo desde las 22:00 hasta las 2:00 horas.
DOMINGO 29: CERTAMEN, FOLKLORE Y GASTRONOMÍA
El domingo amplía el programa sin perder el pulso. A las 10:00 horas abren simultáneamente la exposición de Classic Riders y coches Drift en el Passeig de Son Mas y la Calle Son Lluis, y la exposición «De l’ametller a la taula» en la Sala de Plens. A las 10:30, recepción de autoridades en el Ajuntament y apertura de la zona infantil con talleres de máscaras, llaveros, mariposas de madera y puntos de libro, pintacaras, zona de aventura y espectáculos de circo, cuentacuentos y magia —estos últimos en la Calle Son Bosch.
A las 11:00 arranca el FolkAndratx Festival 2026 en la Terrassa Barba-Roja con la mostra de música y ball tradicional. A la misma hora, el IX Concurso de motosierra y el certamen de doma de caballos se desarrollan en la Calle Son Lluis, mientras el mercado artesanal permanece abierto hasta las 17:00. A las 12:00, la exhibición ecuestre de la Associació de Carreters i Cavallistes d’Andratx pone en valor las razas y habilidades ecuestres locales. A las 14:00 arranca la XIII Jornada Gastronómica en el Passeig Son Mas, con participación de más de una veintena de establecimientos. La tarde cierra con tardeo DJ entre las 17:00 y las 21:00 horas.
EL CERTAMEN GANADERO: EXPOSICIÓN, NO VENTA
El certamen ganadero es uno de los ejes de la Fira. Tiene carácter estrictamente expositivo —sin transacciones comerciales— y actúa como escaparate de ganado local y razas autóctonas. Participan ganaderos del municipio junto a la Associació de Carreters i Cavallistes d’Andratx. Entre las razas presentes: oveja mallorquina, oveja soriana, oveja Suffolk, oveja roja, oveja Dorper, oveja lacón, cabra murciana, cabra janim y cabra boer, procedentes de fincas locales como Can Pau, Pla de Son Llarg, Es Vinyet, Can Seguina o Sa Plana, entre otras.
LA RUTA DE LA TAPA Y LA JORNADA GASTRONÓMICA
La gastronomía tiene peso propio en la Fira d’Andratx 2026. El sábado 28 se celebra la XVI Ruta de la Tapa, con propuestas que van desde el frit mallorquí y las chuletas de cordero a la brasa hasta el sushi california, los tacos de ternera o las croquetas de queso cheddar y jalapeño —una muestra de la diversidad culinaria que convive en el municipio. El domingo 29, la XIII Jornada Gastronómica extiende la oferta con paellas negras, ostras con copa de vino, pan con lechón asado y platos de fusión en establecimientos como Sabor de Tramuntana, Es Carey, Miramar / Club de Vela, Dragón Sushi o Artisoko, entre más de veinte participantes.Qué mirar ahora
- La conferencia del viernes 27 sobre la almendra mallorquina marcará el tono del debate sobre el sector primario en Baleares durante los próximos meses: seguir su evolución permite anticipar políticas agrarias y posicionamiento de la cooperativa local.
- La exposición «De l’ametller a la taula» permanece abierta hasta el 29 de mayo; su vinculación con el proyecto APS Serra de Tramuntana y el IES Baltasar Porcel la convierte en referente educativo más allá de la Fira.
- El FolkAndratx Festival consolida su formato internacional —con agrupaciones de Valencia, Tenerife y Mallorca— y apunta a convertirse en un eje propio dentro de la programación cultural del municipio.
¿Cuándo y dónde se celebra la Fira d’Andratx 2026? Del 27 al 29 de marzo de 2026 en Andratx, Mallorca. El epicentro es Son Mas y el Passeig de Son Mas, con actividades también en la Calle Son Lluis, la Plaza España y la Terrassa Barba-Roja.
¿Qué es el FolkAndratx Festival 2026? Es un festival de música y baile tradicional integrado en la Fira d’Andratx, con agrupaciones de distintos puntos de España. En 2026 participan el Grup de Danses Alimara (València), la Asociación Cultural Ben-Gara (Tenerife) y Aires d’Andratx (Mallorca). La desfilada es el sábado 28 a las 17:30 y la mostra el domingo 29 a las 11:00.
¿Tiene coste de entrada la Fira d’Andratx? El programa oficial no indica precio de entrada para los actos generales de la Fira. La Ruta de la Tapa y la Jornada Gastronómica tienen precios por consumición en cada establecimiento, con tapas desde 1 € hasta 10 €.
