El restaurante del hotel El Guía, Ca’s Pentinadó, quizá el más tradicional del pueblo de Soller, nos abrió sus puertas en la semana antes del confinamiento y su posterior cierre. Este establecimiento es uno de los más antiguos de Sóller; se tiene conocimiento de su existencia desde 1880. Ha sido recomendado y reconocido por varias generaciones (abuelos, hijos y nietos). Su cocina es de estilo clásico; sencilla, elaborada a partir de materia prima del valle: pescado fresco, paellas, platos típicos mallorquines… todo cocinado de manera tradicional.

Xisco Rullán, Lluis Rullán y su cocinero Jaime Ordinas  ofrecen una gran variedad de platos tradicionales de la comarca con producto local. Este restaurante será uno de los primeros que visitemos en el momento de su apertura, para seguir degustando sus maravillosos platos.

El precioso pueblo de Sóller está situado en medio de un ‘valle de naranjas’, conocido como ‘valle de oro’,  y tiene mucho que ofrecer a sus visitantes y residentes.

Y tú, ¿Qué opinas?