Lo pasaste genial anoche. Bailaste con los dimonis, comiste espinagada y bebiste mesclat. Pero hoy la realidad golpea: te duele la cabeza y tu abrigo favorito huele como si hubieras dormido dentro de una chimenea. Tranquilo, es el «mal nacional» de cada 17 de enero. Hoy toca día de recuperación. Te damos los trucos de abuela para eliminar el olor a humo de prendas que no puedes meter en la lavadora y la receta del único plato capaz de curar la resaca de Sant Antoni: el Arròs Brut.
MISIÓN: ELIMINAR EL OLOR A ‘FOGUERÓ’
El olor a humo de leña es persistente y se incrusta en las fibras. Si has llevado un abrigo de lana o una chaqueta que no admite lavadora, no la lleves al tinte todavía.
- Aireación (La obvia): Cuelga la ropa en el exterior, pero a la sombra. El sol directo puede fijar olores. Déjala 24h.
- El truco del Vinagre: Si la aireación no basta, llena la bañera con agua muy caliente (que genere vapor) y añade dos tazas de vinagre blanco. Cuelga la ropa en el baño (sin que toque el agua) y cierra la puerta. El vapor con vinagre neutraliza las partículas de olor en las fibras.
- Bicarbonato en seco: Para ese jersey que no quieres mojar, mételo en una bolsa grande con media taza de bicarbonato, cierra, agita y deja reposar toda la noche. Mañana sacudes y listo.
GASTRONOMÍA REPARADORA: EL ARRÒS BRUT
El cuerpo hoy pide hidratos y calor. La ensalada está prohibida. El plato oficial del día después es el Arròs Brut («Arroz Sucio»). Es un arroz caldoso, especiado y oscuro, ideal para aprovechar las sobras de carne de ayer. La clave es la «picada» de hígado y las especias (canela, nuez moscada, pimienta… la mezcla de cuatro especies).
El caldo denso y picante te hará sudar las toxinas del alcohol de ayer y te devolverá la vida. Si no tienes fuerzas para cocinar, los cellers de interior (Inca, Sineu, Petra) hoy estarán llenos de gente buscando este manjar. Reserva mesa ya.
HIDRATACIÓN Y DESCANSO: PREPARANDO SANT SEBASTIÀ
Recuerda que esto no ha acabado. En Palma, las fiestas de Sant Sebastià empiezan ya. Tómate este sábado como un «box stop».
- Bebe mucha agua (el mesclat deshidrata muchísimo).
- Come un plátano (potasio para los músculos cansados de saltar).
- Siesta de pijama y orinal.
Mañana domingo ya pensarás en la dieta. Hoy, disfruta de la calma después de la tormenta de fuego.
