En una cálida noche de julio, los Reyes Felipe y Letizia, acompañados por Doña Sofía, abrieron las puertas de su residencia estival en el Palacio de Marivent para acoger a 600 invitados en uno de los eventos más esperados del verano balear. Este acto, que se celebra por tercer año consecutivo, se ha convertido en una cita ineludible para los representantes de los distintos sectores e instituciones de la sociedad balear.
Una Recepción Real en Marivent
La recepción tuvo lugar la tarde del último lunes de julio, a partir de las 21:00 horas, justo antes de la puesta de sol. A pesar del calor sofocante que alcanzó los 40 grados durante el día, el ambiente se refrescó con la instalación de ventiladores en la explanada del palacio. Los invitados llegaron en lanzaderas especialmente habilitadas, partiendo desde la base naval de Porto Pi, para unirse a esta noche especial.
Invitados de Distintos Sectores
Entre los 600 asistentes se encontraban representantes de los poderes del Estado, autoridades e instituciones autonómicas de Baleares, y miembros de diversos sectores como la sanidad, la cultura, el deporte, la gastronomía y los medios de comunicación. Algunos nombres destacados incluyen al CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer; la presidenta de la Federación Hotelera de Mallorca, Maria Frontera; la presidenta de la Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares, Carmen Planas; y el obispo de Mallorca, Sebastià Taltavull, los diseñadores Isabel Guarch y Pablo Erroz.
También estuvieron presentes figuras del mundo académico y empresarial, como el catedrático de Economía de la UIB y director técnico de la Fundación Impulsa Balears, Antoni Riera; y el presidente del Tribunal Superior de Justicia de Baleares, Carlos Gómez. La presencia de personalidades del mundo artístico y cultural, como el director de cine Toni Bestard y el humorista Agustín ‘El Casta’, añadió un toque de diversidad al evento.
Un Cóctel de Autor
El cóctel servido durante la recepción fue preparado por las reconocidas chefs Marga Coll y Maca De Castro, quienes ofrecieron una selección de exquisiteces que deleitaron a los presentes. La gastronomía, siempre un punto fuerte en las islas Baleares, estuvo a la altura de las expectativas, con platos que reflejaron la rica tradición culinaria de la región.
Aperitivos salados:
– Berenjenas rellenas de carne de cerdo negro mallorquín y salsa de tomates asados
– Scabeche de raya con zanahoria y naranja
– Crema de cigalas mallorquinas y avellanas
– Coca de pimientos asados y paté de Felanitx
– Coca de calabacín, tomates secos y queso Sa Cabreta
– Crujiente de lechona de Can Company con mermelada de guindilla
– Frito de pulpo de roca mallorquín converduras
– Tumbet
– Croquetas de guiso a las 4 especies
– Tartaleta de espinaca con fresa a la pimienta
– Tomate con mahonés y alcaparra
– Pan soplado relleno de “estopeta”
– Pa amb oli con queso mahonés y camaiot
Aperitivos dulces:
– Plátano con almendras
– Parajillo de ron amazonas
– Ensaimada con crema pastelera
Un Encuentro de Tradición y Modernidad
Este evento en Marivent no solo celebra la hospitalidad de la Familia Real, sino que también refuerza la conexión entre la monarquía y la sociedad balear. La participación de Doña Sofía junto a los Reyes Felipe y Letizia subraya la continuidad y el compromiso de la Familia Real con las islas. La recepción se ha convertido en una plataforma para el intercambio de ideas y la celebración de los logros de los diferentes sectores de la sociedad balear.
